Come apparecchiare la tavola con stile? Per il tuo negozio scegli i prodotti Givi Italia

Ti è mai capitato di ricevere nel tuo punto vendita clienti che ti chiedono indicazioni su come apparecchiare una tavola elegante per un’occasione speciale? Una tavola ricercata ma al contempo originale?

Grazie al nostro vasto assortimento di prodotti abbiamo sicuramente ciò che i tuoi clienti stanno cercando.

Ma quest’anno abbiamo voluto osare, aggiungendo tanti nuovi prodotti in vetro alla linea Lifestyle!

Ne sono un esempio i candelabri in vetro (disponibili in due differenti dimensioni e in 4 colorazioni diverse: rosa, ambra, verde, azzurro polvere) e le flower bowl sempre in vetro. Perfette come centrotavola, come portafrutta o come contenitori per dolci e snack, le bowl in vetro sono anch’esse disponibili in rosa, ambra, verde salvia e celeste.

Con i nuovi prodotti che inseriamo ogni anno a catalogo cerchiamo di andare incontro alle esigenze dei clienti senza mai rinunciare a un tocco di classe, assolutamente versatili e adatti a ogni tipo di occasione: una cena informale, un pranzo elegante, un aperitivo in giardino.

Il vantaggio del vetro è che può essere facilmente valorizzato dall’accostamento con altri materiali (legno, ceramica o metallo), ottenendo così soluzioni affascinanti e adatte a qualsiasi stile.

Apparecchiare la tavola con stile: una questione di galateo?

A tavola trascorriamo gran parte della nostra vita, generalmente i momenti più piacevoli. Il galateo ha delle regole molto precise che andrebbero rispettate nelle occasioni più formali. Qualche esempio?

La tovaglia

L’eleganza deve sempre fare il paio con la comodità, quindi il nostro consiglio è di far scendere la tovaglia da ogni lato del tavolo di circa 35-40 cm, in modo tale da non dar fastidio alle gambe dei commensali.

Il tovagliolo

Il tovagliolo è sempre un dettaglio di stile per la tavola. Puoi consigliare ai tuoi clienti di scegliere i tovaglioli dello stesso colore della tovaglia, oppure sceglierli in coordinato con il set tavola. Seguendo le regole del galateo, inoltre, il tovagliolo andrà posizionato a sinistra piegato a rettangolo.

Piatti, posate e bicchieri

Quanti piatti utilizzare? Quante posate? Tutto dipenderà da quante persone devono sedere a tavola e, ovviamente, dal menu.

In generale il sottopiatto va al centro del placè , a circa 3 cm dal bordo del tavolo, e verrà mantenuto per tutta la durata del pasto. I piatti quindi vengono disposti sul sottopiatto, dal più grande al più piccolo. Il piattino del pane, ormai sempre meno utilizzato, viene posizionato in alto a sinistra dei bicchieri.

Per le posate, consiglia ai tuoi clienti di seguire sempre l’ordine delle portate, rispettando la regola “dall’esterno all’interno”.

I bicchieri vanno collocati in alto a destra del posto tavola ed in ordine di grandezza dal più grande al più piccolo. Il più grande è quello dell’acqua messo all’interno e seguito da quello del vino verso l’esterno sia per il rosso che per il bianco. Nel caso ci sia la flȗte verrà posizionata dietro i bicchieri principali.

Kintsugi: l’arte giapponese che ripara le crepe… anche a tavola

Il Giappone è un Paese che ha donato al mondo innumerevoli arti spesso uniche nel loro genere. Tra queste ce n’è una che rappresenta una meravigliosa metafora del concetto di resilienza: si tratta del Kintsugi, letteralmente oro (“kin”) e riunire, riparare, ricongiunzione (“tsugi”).

L’antica tecnica giapponese del Kintsugi arriva a tavola con Givi Italia.

Kintsugi: il principio filosofico alla base

Il fascino di questa tecnica di riparazione va oltre la bellezza del materiale prezioso utilizzato, sia esso oro, argento o platino.

Simbolo e metafora di resilienza, il kintsugi è una forma di arte terapia che porta ad avere un atteggiamento positivo nei confronti dei traumi e delle sofferenze. Se pensi alla tua vita come ad una tazza di porcellana, ogni crepa potrebbe rappresentare un evento negativo che si è presentato lungo il tuo percorso.

Nel momento in cui una crepa viene riparata, anzi impreziosita, si comprende come anche qualcosa di negativo possa essere un’opportunità di crescita. 

Certo, ogni volta che una ferita si chiude rimane una cicatrice, ma la forza del kintsugi sta proprio nel non doversi vergognare di queste cicatrici. Ogni cicatrice segna la tua storia personale, il tuo vissuto, le tue esperienze.

Il Kintsugi arriva a tavola con Givi Italia

Anche il nostro Design Lab si è lasciato ispirare da questa antica tecnica giapponese dando vita al nuovo coordinato tavola 2022: il Kintsugi, appunto.

Il set tavola è disponibile in 4 varianti colore: blu, rosa, verde e giallo. Ogni set tavola (composto da piatto esagonale, bicchiere e tovagliolo) è facilmente abbinabile con i nostri accessori più trendy: posate in acciaio satinato, bicchieri e calici in vetro, sottopiatti in fibra vegetale, portatovaglioli metal, candelabri e flower bowl in vetro.

I piatti in cartoncino del coordinato tavola Kintsugi sono realizzati senza film plastico, in pieno accordo con la Direttiva Europea SUP (Single Use Plastic).

Come tutti gli altri set presenti nel catalogo 2022, anche il Kintusgi ha la Certificazione Aticelca: ​​grazie alla qualità dei materiali impiegati, il 100% dei piatti, bicchieri e tovaglioli Givi Italia sono riciclabili nella carta.

L’antica tecnica giapponese del Kintsugi: come nasce?

La tecnica kintsugi potrebbe essere stata inventata intorno al XV secolo, quando l’ottavo shogun dello shogunato Ashikaga, dopo aver rotto la propria tazza di tè preferita, la inviò in Cina per farla riparare. Purtroppo le riparazioni all’epoca avvenivano con legature metalliche poco estetiche e poco funzionali. La tazza sembrava perduta, ma il suo proprietario decise di ritentare la riparazione affidandola ad alcuni artigiani giapponesi, i quali sorpresi dalla tenacia dello shogun nel riavere la sua amata tazza, decisero di provare a trasformarla in gioiello riempiendo le crepe con resina laccata e polvere d’oro. 

La leggenda è plausibile perché situa la nascita del kintsugi in un periodo molto fecondo, per l’arte, in Giappone. Durante il governo di Yoshimasa si assistette infatti allo sviluppo di un movimento culturale fortemente influenzato dal buddhismo Zen e che diede origine alla cerimonia del tè, all’ikebana (via dei fiori), al teatro, alla pittura con inchiostro cinese.

Per un menù di San Valentino che colpisca davvero nel segno c’è solo una regola da seguire: cucina qualcosa che piaccia a chi ami (e ovviamente anche a te). Non c’è nulla di più controproducente che allestire un’intera cena basata su qualcosa che non incontra il gusto di chi abbiamo di fronte magari solo per provare una ricetta raffinata e impressionare il partner.

La soluzione ideale è scegliere un menù semplice e leggero, che sarà sicuramente apprezzato, senza appesantire e senza comportare un eccessivo sforzo nella preparazione (ricordiamoci che, purtroppo, il giorno dopo ci dovremo alzare presto per andare in ufficio). 

Una scelta vincente è puntare su degli antipasti sfiziosi, che vi permetteranno di chiacchierare amorevolmente mentre sorseggiate del buon vino.

Scegli poi un primo piatto o un secondo, in base anche a quanti antipasti hai preparato (ricorda che per questa serata Less is best!).

Ciò che non potrà mancare è sicuramente un goloso dessert a tema: tortini con il cuore di cioccolato, cup cake red velvet, torta foresta nera e tutti quei dolci che presentino sfumature rosse o abbiano tra gli ingredienti il cioccolato, considerato un vero e proprio cibo afrodisiaco.

Il rosso è sicuramente il simbolo dell’amore, della passione, un colore che trasmette carica e sensualità. Ma chi ha deciso che la tavola di San Valentino debba essere rigorosamente rossa? 

A noi piace uscire fuori dagli schemi e per questo abbiamo pensato a un coordinato tavola dalla nuova forma a cuore: 8 piatti assortiti in 4 colori pastello con grazioso bordo ton sur ton. A questi, si abbinano i tovaglioli in carta a 3 veli stampati con tanti cuoricini colorati, che puoi inserire nei portatovaglioli metal oro per dare un tocco di classe alla tua tavola.

Utilizza una tovaglia monocromatica bianca e posate in acciaio inossidabile oro satin.
Bicchieri, calici e flute non potranno mancare: scegli il set in vetro colorato rosa Marsala, perfettamente abbinabile con il resto della tavola.

E gli accessori? Beh, anche loro contribuiranno a rendere unica la serata dell’amore!
Scegli i palloncini a forma di cuore, i party popper rose gold, i picks perfetti per i tuoi aperitivi, le alzate o i vassoi in melamina per i tuoi squisiti dessert.

Allora, è tutto pronto per il 14 febbraio? Scegli gli articoli giusti sul nostro Shop e ricorda che le spedizioni sono garantite per San Valentino per tutti gli ordini pervenuti entro il 9 febbraio.

Mostraci la tua tavola super romantica: taggaci nei tuoi post o nelle tue stories (@giviitalia)!